Tumisan gecok dapat ditemukan di berbagai restoran Sumbawa, dengan kisaran harga 20 hingga 30 ribuan.
5. Uta Janga Puru
Janga artinya ayam, makanan khas Sumbawa ini dibuat dari bahan ayam yang sangat lezat. Hidangan ini bisa disebut dengan ayam taliwang khas Sumbawa.
Ayam yang berukuran sedang ini dibumbui dengan berbagai rempah-rempah. Misalnya bawang putih, garam, minyak sayur, merica putih, dan lain-lain.
Perpaduan bumbu-bumbu tersebut menghasilkan aroma serta rasa yang sedap. Warnanya pun merah sehingga lebih menggugah selera.
Setelah dibumbui, ayam kemudian dibakar sampai berwarna kecoklatan pada kedua sisinya. Kemudian disajikan bersama sambal khas bernama dhoco sia dungga.
Dijamin menambah kenikmatan makan. Bagi yang menyukai manis, dapat meminta tambahan olesan madu selama pembakaran.
Makanan ini mudah ditemukan di berbagai destinasi wisata Sumbawa. Harganya berkisar 60-70 ribuan untuk satu porsi.
Itu tadi beberapa makanan khas Sumbawa yang wajib dicoba. Beberapa di antaranya mungkin terdengar asing, namun memiliki cita rasa serta karakteristik yang berbeda.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai kulinernya yang unik dan menghadirkan pengalaman kelezatan baru. Tentunya dapat ditemukan di berbagai Rumah Makan yang ada di Sumbawa.