Melewati masa liburan di Negara Polandia, tentu saja tidak lengkap jika tidak menikmati makanan khas Polandia. Makanan khas dari negara ini akan memberikan pengalaman kuliner baru pada setiap wisatawan yang datang.
Karena makanannya yang sangat unik dan juga berbeda dengan sajian di berbagai negara lain. Bahkan, beberapa hidangan sangat istimewa sampai ada harinya sendiri untuk menikmati. Berikut makanan khas polandia yang istimewa:
1. Golabki
Golabki terbilang makanan tradisional Polandia yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat umum. Makanan ini terbuat dari daging cincang umumnya babi yang dicampur dengan nasi, bawang, dan jamur.
Kemudian, bahan ini dibungkus dengan daun kol. Perkiraan Harga : 20 sampai dengan 30 Zloty Polandia per porsi.
Selain, daging babi hidangan ini bisa menggunakan daging kambing, ayam, atau mungkin tanpa daging untuk masakan yang vegetarian. Hidangan ini sangat umum di Polandia, jadi bisa ditemukan dengan mudah di berbagai restoran di negara ini.
2. Zapiekanka
Zapiekanka bisa dibilang merupakan sandwich khas Polandia yang dibuat dengan tampilan terbuka. Jadi, para penikmatnya bisa melihat langsung isian dari sandwich ini. Roti yang digunakan adalah baguette polos yang bentuknya memanjang.
Perkiraan Harga : 15 sampai dengan 25 Zloty Polandia per porsi. Sebelum diisi dengan berbagai bahan lezat, rotinya dipanggang terlebih dahulu dengan oven.
Isiannya, bisa manis atau asin yang penting wajib untuk diberikan tambahan keju tumis di atasnya. Sandwich ini terbilang makanan fast foodnya Polandia.
3. Zurek
Zurek adalah hidangan sup hangat ala Polandia yang banyak dibuat di rumah-rumah Polandia. Makanan ini seringkali dianggap sebagai comfort food bagi keluarga di Polandia.
Bahkan, oleh penduduk Polandia dianggap sebagai kekayaan nasional. Perkiraan Harga : 50 sampai dengan 60 Zloty Polandia per porsi.
Walaupun sangat khas Polandia, Zurek memiliki banyak versi di setiap bagian Polandia.
Bahkan, bisa dibilang setiap keluarga memiliki resep khasnya sendiri. Paling terkenal adalah yang terbuat dari tepung gandung hitam, daging, dan sayuran.
Biasanya Zurek dihidangkan juga dengan telur rebus yang sempurna matangnya. Pada beberapa daerah, sup ini dihidangkan bersama roti sebagai karbohidratnya.
4. Mizeria
Mizeria adalah salad klasik yang unik dari Polandia. Salad ini terbuat dari potongan timun dan disajikan bersama dengan daging dan kentang.
Selain itu, potongan ini juga dilengkapi dengan krim asam, baang, adas, dan biasanya diberi perasan jus lemon. Perkiraan Harga : 60 sampai dengan 65 Zloty Polandia per porsi.
Bisa dibayangkan, bahwa rasa yang ditonjolkan oleh salad ini adalah rasa asam yang kuat namun juga menyegarkan. Untuk yang ingin sensasi agak pedas, bisa saja menambahkan merica di saladnya.
5. Nalensiki
Bagi penggemar makanan manis, sangat wajib untuk mencicipi hidangan Nalensniki dari Polandia. Nalensniki bisa dibilang merupakan hidangan penutup atau camilan manis yang paling populer di negara ini.
Perkiraan Harga : 30 sampai dengan 40 Zloty Polandia per porsi. Sekilas, tampilannya akan mengingatkan pada sajian crepes.
Namun, Nalensniki lebih lembut dan memiliki tekstur yang unik. Bagian permukaannya dilumuri keju yang sudah dipanaskan sehingga terlihat agak kecoklatan.
Bagian atasnya diberi selai, krim koco, dan gula bubuk. Bisa disajikan bersama cokelat maupun puding.
Itulah berbagai makanan khas Polandia yang wajib dicicipi. Bagi para wisatawan yang menghabiskan liburan di Negara Polandia. Pastikan untuk mencicipi salah satu makanan khas yang sudah disebutkan di atas.