Bila berkunjung ke daerah Medan, jangan lupa untuk mampir ke daerah Toba. Dikarenakan ada berbagai jenis makanan khas Toba yang sangat menarik dengan cita rasa yang unik.
Memang rata-rata semua wilayah pasti memiliki makanan khas yang tentunya menjadi ciri dari daerah tersebut. Termasuk dengan rempah pilihan yang dijadikan dasar pembuatan sebuah makanan khas tersebut membuatnya berbeda dengan wilayah lain.
Begitu juga untuk sejumlah makanan yang hanya dapat ditemukan di daerah Toba begitu sayang untuk dilewatkan. Seperti berikut ini:
1. Ombus-ombus
Makanan khas Toba pertama yaitu dengan nama ombus-ombus. Sebenarnya ini berbentuk semacam kudapan dengan cita rasa yang amat manis bersumber dari buatan tepung beras.
Ketika penyajiannya juga tak lupa diolesi dengan sedikit taburan gula merah. Serta sangat pas untuk dijadikan lawan ketika mencicipi hidangan berupa kopi atau teh.
Masyarakat daerah Toba terkadang juga menjadikannya sebagai sebuah makanan wajib yang ada ketika upacara adat tertentu. Arti dari ombus-ombus dalam bahasa Batak yaitu ditiup-tiup karena sangat cocok dimakan saat kondisi hangat.
Satu porsinya dijual kisaran harga Rp10.000. Tetapi berbeda tempat juga menawarkan harga beragam.
2. Arsik
