Negara Swedia kerap menjadi tujuan destinasi wisata. Selain menawarkan pemandangan yang indah dan juga pengalaman yang berkesan, ada banyak makanan khas Swedia yang bisa memberikan pengalaman kuliner yang baru bagi para pengunjungnya.

Makanan-makanan ini memiliki nama yang unik dan cara pengolahannya yang mungkin terbilang baru bagi para wisatawannya. Sebagian besar, merupakan olahan ikan dan juga daging. Berikut adalah 5 makanan dari Swedia yang khas dan dijamin bikin penasaran:

1. Renskav

Hidangan ini terbuat dari daging rusa dan dulunya merupakan hidangan eksklusif untuk suku Sami. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, hidangan ini mulai bisa ditemukan di banyak restoran di Swedia. Perkiraan Harga : 900 Krona Swedia per porsi.

Untuk memasak Renskav, daging rusa harus dibekukan terlebih dahulu jauh di dalam tanah. Kemudian dipotong tipis dan digoreng bersama bumbu jamur di api terbuka. Untuk karbohidrat ditambahkan kentang dan lingonberry.

2. Swedish Meatball

Makanan khas Swedia selanjutnya yang akan dibahas adalah Swedish Meatball. Bakso ala Swedia ini bisa dibilang merupakan hidangan yang paling populer di negara satu ini. Perkiraan Harga : 200 sampai dengan 500 Krona Swedia.

Tidak seperti bakso di Indonesia, bakso di Swedia tidak menggunakan kuah dan diolah dengan cara dipanggang. Bakso ini ditemani dengan saus khas swedia dan biasanya disajikan juga bersama kacang dan selai merah.

3. Palt

Palt bisa dikatakan sebagai hidangan pangsit ala Swedia dan sangat populer di negara ini. Palt terbuat dari gadung hitam, dicampur dengan barley dan tepung terigu.

Isiannya biasanya merupakan isian asin. Perkiraan Harga : 50 sampai dengan 150 Krona Swedia per buah.

Terdiri dari bawang bombay dan bacon yang digoreng. Palt juga memiliki banyak sekali varian rasa dan jenis. Karena setiap kota atau daerah di Swedia memiliki variasi paltnya sendiri.

Jika berkunjung ke daerah yang berbeda di Swedia, jangan lupa untuk mencicipi palt. Beberapa daerah bahkan memiliki palt dengan isian yang manis dan menggunakan krim.

4. Halv Special

Halv special merupakan olahan sosis dan kentang yang sangat populer di Swedia. Bisa dibilang Halv adalah hotdog ala Swedia.

Alih-alih menggunakan roti sebagai pembungkus hot dog. Sosis ala Swedia dilapisi dengan kentang tumbuk yang halus dan gurih. Perkiraan Harga : 200 sampai dengan 350 krone per porsi.

Kemudian dilengkapi dengan saus tomat, mustard, dan makanan ini selalu ditemani dengan acar serta bawang panggang. Sosis yang digunakan biasanya terbuat dari daging rusa. Para wisatawan bisa memilih untuk memanggang atau merebus sosisnya.

5. Cinnamon Roll

Cinnamon Roll sebenarnya merupakan dessert yang sudah familiar dan populer di Indonesia. Bahkan, bisa dibilang di seluruh dunia, roti ini sudah memiliki banyak penggemar.

Perkiraan Harga : 100 sampai dengan 200 Krona Swedia. Namun, kadang orang tidak menyadari dari mana roti lezat ini berasal.

Ternyata, cinnamon roll adalah dessert khas dari Negara Swedia. Cinnamon Roll menjadi kudapan wajib di sore hari bersama teh dan kopi di Negara Swedia.

Tampilan roti ini sangat menarik berbentuk gulungan dan dibalut dengan krim cair yang manis dan segar. Jika mengunjungi Swedia, wajib untuk mencicipi Cinnamon Roll dengan rasa yang paling otentik.

Itulah berbagai makanan khas Swedia yang unik dan dijamin akan membuat para wisatawan penasaran dengan rasanya. Jika mengunjungi Negara Swedia, pastikan untuk mencari tahu rasa yang otentik dari kuliner di atas.