Jika tadi ada Nasi Jollof yang menghadirkan nasi sebagai sajian utama, maka Nasi Daun Singkong memiliki bahan dasar daun singkong. Warna putih yang terlihat pada sajian ini berasal dari santan yang dimasak dengan ikan dan daging yang juga sudah ditumbuk.
Pada penyajiannya bahan-bahan makanan yang sudah dimasak dibalut dengan daun dan diikat.
Di beberapa daerah, ada resep yang berbeda-beda untuk Nasi Daun Singkong ini. Namun, rasanya sama-sama lezat dan nikmat di lidah.
6. Kachumbari
Makanan khas yang terakhir ini berupa salad. Maka beberapa orang menyebut Kachumbari sebagai salad khas dari Afrika. Bahan yang digunakan adalah sayuran kubis, bawang, dan juga tomat segar.
Karena rendah lemak dan protein, maka makanan ini cocok bagi orang yang sedang mengikuti program diet. Makanan ini terkenal di daerah Afrika Timur dan African Great Lakes.
Demikian ulasan mengenai makanan khas Afrika yang lezat dan cocok di lidah orang Indonesia. Bahan dasar yang digunakan mudah juga ditemui di Indonesia.
Oleh karena itu, makanan ini bisa dicoba di rumah atau dicari di restoran yang menyajikan makanan-makanan unik khas Afrika.