Saat ini banyak pecinta kuliner khas Luar Negeri, contoh makanan Afrika. Namun sebenarnya ada makanan khas Afrika yang cocok dilidah orang Indonesia. Berikut daftar makanan yang bisa dicoba:
1. Mandazi
Makanan manis bernama Mandazi ini berasal dari Afrika Timur. Mandazi cocok untuk hidangan penutup atau dessert.
Rasanya mirip kue bantal dari Indonesia, hanya saja bentuknya segitiga sementara kue bantal berbentuk segiempat. Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Mandazi adalah tepung terigu, susu, gula, ragi, dan juga air.
Selain itu, ditambahkan juga toping yang akan melengkapi kelezatan Mandagi. Kuliner satu ini tersedia di pedagang jalanan yang ada di Afrika.
2. Fufu
Namanya yang unik sama seperti sajiannya yang khas dan unik. Fufu merupakan menu utama yang terbuat dari kentang. Jika tidak ada kentang, bahan utama ini diganti dengan ubi.
Masyarakat Afrika mengolah bahan dasar dengan cara ditumbuk sampai lembut. Dalam penyajiannya, Fufu dilengkapi dengan sup, pasta dan lauk lainnya yang berasal dari Afrika.
Sajian tersebut lengkap menjadi hidangan makanan khas Afrika. Namun, di wilayah lain hidangan ini memiliki nama berbeda yaitu Sakora di Nigeria Utara dan Couscos di Kamerun.