Resep Nasi Liwet Solo: Enak dan Mudah Dibuat

Bagi Kamu yang berasal dari luar Kota Solo, kiranya makanan ini cukup rekomended untuk dinikmati bersama keluarga, teman, kekasih dan sahabat tercinta. Untuk harganyapun cukup terjangkau dan ramah di kantong.

Bahan-bahan Membuat Nasi Liwet Solo

Nah, Apakah Kamu sudah pernah mencoba makanan ini, belum? Tenang, tidak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah kalau ingin memakannya. Karena sekarang akan dibagikan resep Nasi Liwet Solo yang mudah untuk dibuat. Persiapkan dulu, bahan-bahan sebagai berikut, yuk!

BACA JUGA :  9 Rekomendasi Cafe Hits di Solo yang Asik Buat Bersantai

1. Untuk Nasi Liwetnya Sediakan

  • 500gr beras
  • 1/2 ltr santan kental
  • 3 lbr daun Pandan
  • 4 lbr daun Salam
  • 2 btg Serai
  • 1/2 sdm Garam2.

2. Bagian Ayam Suwir Berisi

  • Ayam Kampung (potong sesuai porsi apabila beli utuh)
  • 1 sdt ketumbar (haluskan)
  • 2 sdm gula merah
  • 2 gelas air kelapa
  • 1 sdt garam
  • 2 lbr daun salam

3. Bumbu Halus untuk Ayam

  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4cm lengkuas
  • 4 butir kemiri
  • 3/4 sdt terasi

4. Santan Areh Kuning

  • 100ml santan opor kental
  • 4cm lengkuas
  • 4 lbr daun salam
  • ½ sdt garam
  • 2 butir telur

5. Santan Areh Putih

  • 100ml santan kental biasa
  • 4cm lengkuas
  • 4 lbr daun salam
  • ½ sdt garam
  • 2 butir telur (pakai putihnya saja)
BACA JUGA :  Resep Kuah Bakso Solo Tanpa Ribet

6. Telur Pindang

  • 8 butir telur ayam (ukuran sesuai selera)
  • 2000ml air
  • 1 sdm garam
  • 20 siung bawang merah
  • 10 lbr daun jati
  • 10 lbr daun jambu biji
  • 2 lbr daun salam

7. Lalapan

  • Selada
  • Tomat
  • Mentimun
  • Petai

Pastikan semua bahan di atas sudah lengkap, sebab jikalau kurang satu poin saja, maka rasa akan menjadi berbeda dan terlihat aneh.

Alat-Alat untuk Membuat Nasi Liwet Solo